La vérité sur les plateaux de fruits de mer 🦀
Aaaah le fameux plateau de fruits de mer à déguster en bord de mer. Il nous met l'eau à la bouche mais côté durabilité... c'est zéro pointé. 👎🏻
Difficile à croire, mais manger des produits iodés à côté de l'eau ne signifie pas qu'il s'agit de produits locaux.
Si vous êtes arrivés jusqu'à nous, c'est que vous n'êtes pas insensible à la consommation durable, voir directement à la pêche responsable. Vous vous doutez qu'il y a des critères à respecter pour déguster coquillages et crustacés l'esprit tranquille.
On vous rassure, on peut se faire plaisir avec un plateau de fruits de mer, tout en préservant nos océans, sans culpabiliser. 😋
On est partis en caméra cachée, à la côte, pour faire le point 👇🏼
On vous donne tous nos conseils pour composer votre plateau de fruits de mer 100% durables
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Et pour creuser le sujet, j'écoute l'épisode On va déguster (France Inter) sur la pêche durable 📻