Vidéo - 5 commandements pour sélectionner du poisson local & durable.
Pas toujours facile de choisir vos produits de la mer devant les étals : importation, élevage, zone de pêche, techniques... 🤯
📜 Les 5 commandements :
Charles vous donne 5 commandements pour bien choisir votre poisson, en respectant les océans et en soutenant les pêcheurs locaux.
Commandement n°1 : on arrête le saumon
Commandement n°2 : choisir les zones de pêche
Commandement n°3 : privilégier les techniques douces
Commandement n°4 : diversifier sa consommation
Commandement n°5 : choisir des poissons entiers et non découpés
🎥 On vous décrypte tout cela en détail en vidéo :
Abonnez-vous à notre chaîne Youtube et découvrez plus de contenus pédagogiques ainsi que des recettes et tutoriels !