Journal de bord
Il s'en passe dans la vie de Poiscaille et des produits de la mer ! De la petite brève à l'article de fond sur les produits, leurs origines, leurs méthodes de pêche, vous êtes ici dans la cabine du navire.
Vidéo - 5 commandements pour sélectionner du poisson local & durable.
6 avril 2025
Pas toujours facile de choisir vos produits de la mer devant les étals : importation, élevage, zone de pêche, techniques... 🤯 Charles vous donne 5 commandements pour bien choisir votre poisson, en respectant les océans et en soutenant les pêcheurs locaux.
📻 Radio Ponton #307 - Tentacules, giboulées et chocolats 🐙
22 février 2025
Tous les dimanches, on revient sur la pêche de la semaine passée et les tendances de la prochaine.
📻 Radio Ponton #308 - Tous au bar ! 🐟
22 février 2025
Tous les dimanches, on revient sur la pêche de la semaine passée et les tendances de la prochaine.
📻 Radio Ponton #306 - L'anti-seiche en attendant le printemps 🐙
21 février 2025
Tous les dimanches, on revient sur la pêche de la semaine passée et les tendances de la prochaine.
📻 Radio Ponton #305 - Premiers maquereaux de voile, une exclusivité mondiale ?
19 février 2025
Tous les dimanches, on revient sur la pêche de la semaine passée et les tendances de la prochaine.
🗞 Presse : les petits pêcheurs font de la résistance
19 février 2025
Un article paru dans le magazine "Les petits plats" de Laurent Mariotte